맛있겠다

등푸른생선인 고등어가 신종풀루를 예방하는
음식이라고 얼마전에 티브이에 나왔어요..
요즘같이 찬바람이 불때 매콤 달콤한 고등어 조림 어떨까요??

닭가슴살이 다이어트에 좋다는 건 알지만 퍽퍽하니 먹니 정말 힘들죠.
친정어머니가 개발한 요리인데요. 닭가슴살(믹서에 갈아서),두부 으개서,부추,양파....(넣고 싶은거 맘껏)등을 주물주물해서 동그랑땡을 만들어요. 이 동그랑땡을 표고버섯 밑둥떼어내고 갓 안쪽에 꼭꼭 채워넣고 감자전분이나 고구마전분을 살짝 묻힌다음 계란물에 풍덩, 후라이펜에 기름은 휴지로 살짝만(왜냐면 살찌니까요) 바른다음 약불에서 뚜껑덮고 찌다시피 익힌다.

생각해 보세요.두부도 그렇고 닭가슴살도 그렇고 각종 야채들 모두 살안찌는 웰빙식품이예요.
맛도 끝장이예요. 게다가 표고버섯은 또 몸에 얼마나 좋습니까!!!
여러분들도 꼭 한번해보세요. 식구들 난리날 겁니다.

골고루 잘먹는게 좋은거 같은데요 휴식도 적당히 하구요..........

한국 사람 밥심으로 산다는 말처럼 한국 사람에게는 역시 신토불이 식재료가 좋은 것 같아요~손이 많이 가도 역시 정성이죠~갠적으로 비빔밥에 한 표! 추석 음식이라고 거창하게 하지 말고요~